Рецепт молочного десерта, который можно подавать как десерт или добавлять в кофе. Десерт готовится из кефира, сметаны, сахара, желатина и ванильного сахара. Получается настоящее лакомство для детей и взрослых, напоминающее вкус мороженого пломбир или крем-брюле. Готовый десерт можно украсить ягодами, орехами или тертым шоколадом. Рецепт очень простой и быстрый в приготовлении.